適合吃的魚－沒有什麼

台灣海鮮指南初步建議清單

建議吃
5分	牡蠣	文蛤	鎖管(透抽)	台灣鯛	吳郭魚
4分	九孔	虱目魚	秋刀魚	鯉魚	青魚
4分	草魚	鰱魚	鯽魚	鯖魚	圓鰺
4分	黑鯛	紅尾鰺	白帶魚	飛魚	真鰺
4分	養殖烏魚	鳳螺	刺鯧	刺河豚
想清楚
3分	沙蝦	紅蟳	鬼頭刀	養殖石班	七星鱸
3分	海鱺	土魠	日本鰻	鏽斑蟳	紅星梭子蟹
2分	斑節蝦	草蝦	鱈魚	蝦蛄	肉魚
2分	赤鯮	白鯧	午仔	鮭魚	曼波魚
2分	旗魚
避免吃
1分	隆頭魚	野生石班	石鱸	七星斑		花鱸
1分	青鱸	鱸魚	野生烏魚
0分	鯨鯊	魚翅	曲紋唇魚

選購海產時，可參考下列原則：

養殖魚 > 海洋捕撈魚
常見種(量多) > 稀有種
銀白色 > 有色彩
洄游種 > 定棲種
沙泥棲性 > 岩礁棲性
死魚 > 活魚
素(假)魚 > 真魚
不買遠道而來的海鮮(耗能)
不買長壽的掠食魚(含汞量高)
不買以下雜魚為餌料養殖的蝦、鮭、鮪，可選擇以植物性蛋白為餌料的吳郭魚、鯉魚等
應買食物鏈底層的海鮮--底食原則；因為食物網頂端的高級掠食者(消費者) 之大型魚，種多但量少，易因過漁而滅絕，目前狀況即如此；反之食物網底層的次級消費者之小型魚，種類雖少但數量很多，並且資源回復力較强；故應鼓勵大家多吃價廉量豐，位於食物網下層之漁獲物，此乃底食原則。更何況目前海洋中的大型魚類己有八成已屬過漁狀態，亟需保育及復育。
不買流網、炸魚、底拖網、刺網及延繩釣的漁獲。

資料來源：中華民國自然生態保育協會 　　http://findhippo.blogspot.com/2011/04/blog-post_18.html

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看來，我家買過的海鮮，大多都是ok的魚，而鱈魚、紅蟳也只有過年才會吃，應該還好(嘆氣)。加上最近核電廠事故，我媽也沒再買魚了，希望這陣子海裡的魚會比較多。其實單單看名單，就覺得還好，其實很多都是看過但不知道名字，查圖片後才知道吃過一堆「想清楚」系的魚（跪）還好沒有常常吃。

但太奇怪的魚我也不敢吃.........感覺就很奇怪　ex:曼波魚

其實為了這篇文章，找魚的圖片才知道原來那種魚叫什麼名字......哀，不然每次都是一直形容外觀，沒人知道我在說啥 = =

所以就補上圖片吧!!!希望會比較清楚一些，儘量不要吃他們。

話說[素(假)魚 > 真魚]真是白癡到極點，假魚還是魚嗎???還不是吃豆皮 = =
[死魚 > 活魚] 有人吃活魚喔??? 是吃活跳跳的魚嗎?(無助)

總之，海裡的魚越來越少，活著的不是吃垃圾長大就是在髒水裡游泳，感覺很難過。而捕魚船說魚越來越少，但某方面不是更努力抓剩下的魚嗎？小魚吃完吃大魚，連曼波魚都拿來吃了（遠目）。對了，大型魚類（在食物鏈頂端）真的不建議吃，畢竟身體裡都會有汙染物質囤積，吃了一堆小小的吃垃圾長大的魚。話說回來，人類不是更慘嗎？既吃大魚又吃小魚（無奈）。好像海裡只剩不能吃的動物了。

牡蠣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文蛤　　　　　　　　　　　　　　　